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IGP Cité de Carcassonne
La Galinière Rosé

Rosé

Cinsault Grenache Merlot

Temps de garde : 1 ans

Volume 75 cl






Vinification Rosé de saignée. Cuvaisons courtes.
Contrôle rigoureux des températures.
Eraflage dès le ramassage au vignoble.

Terroir Val du Trapel, alluvions graveleuses très sèches en été.
Méditerranéen chaud et sec avec une forte influence océanique.

Accompagnement A consommer par exemple en entrée sur un assortiment de légumes,
ou sur une bonne charcuterie de pays.

TEMPERATURE DE SERVICE : 8°C à 10°C.

Caractéristiques Belle robe rose aux reflets grenat, brillante et cristalline.
Nez fin et délicat rappelant les fruits rouges. La bouche aromatique, ample, s’épanouit avec finesse et équilibre.

CONDITIONNEMENT : En bouteilles de 0,75 litre. Cartons de 6 bouteilles.
Palettes de 600 bouteilles.
Egalement en BIB de 5 et 10 litres.


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